Интересные новинки в интернете

Добро пожаловать на наш портал развлечений

На нашем сайте ежедневно публикуются десятки качественных и свежих материалов, с которыми Вы можете ознакомиться абсолютно бесплатно. Рекомендуем Вам добавить Наш сайт в закладки, а также подписаться на RSS ленту, чтобы не пропускать интересных новостей.
Стартовая Избранное Главная Контакты Карта сайта
Инфо

Меню сайта


Видеоуроки
Медицинские видеоуроки
Видеоуроки фотошоп
Кулинарные рецепты (видео)
Ремонт авто (видео)
Строительные видеоуроки
Видеоуроки по рисованию
Компьютерные видеоуроки
Видеоуроки по бизнесу
Книги
Художественные книги
Кулинарные книги
Книги по дизайну
Аудиокниги
Журналы
Фильмы
Документальное видео
Музыкальные клипы
Сериалы (завершенные, все серии)
Игры
Экшены
Гонки
Крупные онлайн
Не отсортированные
Дизайн
Плагины фотошоп
Шаблоны фотошоп
Календари
Обои на рабочий стол
Бесплатный Софт

Календарь

Праздники сегодня
Главная » Файлы » Кулинарные книги

Сборник рецептов блюд и кулинарных изделий (1982)

 Просмотров: 4 Автор: didl3
 (Рейтинг: 0.0)


Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работниками отрасли.
Из аннотации к книге:
"Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. издания...
...Сборник включает 16 разделов, в которых приведены рецептуры и технология приготовления блюд, приложения - нормативные материалы, позволяющие определить расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, размеры потерь при тепловой обработке блюд и кулинарных изделий; приведены также таблицы продолжительности тепловой обработки некоторых продуктов и их взаимозаменяемости. В соответствующие разделы включены некоторые рецептуры национальных блюд, разработанные и утвержденные в установленном порядке министерствами торговли союзных республик..."

Название: Сборник рецептов блюд и кулинарных изделий
Год: 1982
Жанр: кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский

Формат: djvu
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 720
Размер: 8.7 MB
Скачать Сборник рецептов блюд и кулинарных изделий (1982)




Просмотров: 4 | Автор: didl3 | Коментариев: 0 | Категория: Кулинарные книги
Скачать бесплатно Сборник рецептов блюд и кулинарных изделий (1982) на высокой скорости и по прямой ссылке !
Зеркало#1 | Зеркало#2

Внимание !

У вас нет прав для чтения и добавления комментариев.
Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Добавление комментария

Есть что сказать? Пишите, нам всегда интересно знать Ваше мнение! Все вопросы по поводу данной новости оставляйте здесь, администрация и другие пользователи портала tual.ucoz.ru постараются Вам помочь. Пожалуйста, пишите комментарии без орфографических и пунктуационных ошибок.
avatar

Мини-профиль



Читать ЛС ()


Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

Друзья сайта

Скачать бесплатно и без регистрации